torstai 4. maaliskuuta 2010

Pikasotku kasviksista



Tein itselleni, mutta taidan tehdä joku kerta perheellekin, vaikkapa lisukkeeksi iänikuisten perunan, riisin ja pastan sijaan. Oli hyvää.

1 porkkana
1 pieni punajuuri
1 sipuli
puolikas keltainen paprika
n. 3 rkl valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
3 palleroista pakastepinaattia
pieni liru vettä
mustapippuria myllystä
suolaa myllystä
chilimaustetta
paprikamaustetta
paistamiseen kookosöljyä

Pilko sipuli ja paprika, raasta porkkana ja punajuuri. Kuullota kasviksia kookosöljyssä kasarissa, kunnes pehmenevät. Lisää pinaatti ja lopuksi pavut. Mausta. Syö. Nam.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...