tiistai 17. elokuuta 2010

Syksyn toisena päivänä

Syksyn ensimmäinen päivä oli eilen, toinen tänään. 
Ihan selvästi, sen voi oikein haistaa ilmasta. 
Melko lämmintä ja aurinkoista vielä on, mutta jotekin kirpeää. 

Syksy on täällä. Ihana syksy. 
Jos muistatte, rakastan syksyä! 

Kesä oli upea, mieletön ja ihana. 
Sen voimalla jaksaa pitkään. 
Mutta kieltämättä olen jo odotellut syksyä... 

Joten blogiinkin hyvin, hyvin todennäköisesti palaa elämä. 
Uskon ja luulen niin.

***

Tänään käytiin pienellä luontoretkellä lähimetsikössä. 
Otin varmuuden vuoksi pienen rasian mukaan, mustikoiden varalta. Pienen määrän sainkin poimittua, yhden piirakan verran 
(jota tässä juuri nautin, Onnin nukkuessa päikkäreitään).




Lounaaksi syötiin tänään tuikitavallista kotiruokaa, 
joka maistuu erityisesti perheemme miesväelle 
(joka sen valmistikin): 

lihapullia ja perunamuusia. 

Luontoretken jälkeen ruoka maistui nälkäiselle perheelle erityisen hyvin. Allekirjoittanut iloitsee erityisesti siitä, että muusiperunat ovat itse omalla kasvimaalla kasvatettuja, kuten myös lehtisalaatti, ruohosipuli ja kirsikkatomaatit! Nam!


Tällä reseptillä meillä valmistuu lihapullataikina:

400 g naudan vähärasvaista jauhelihaa
1 kananmuna
1 pss sipulikeittoaineksia (luomu)
1 prk kermaviiliä
1 dl korppujauhoja

Pullat paistetaan uunissa ~ 200 asteessa kauniin ruskeiksi.

***

Mustikkapiirakka:

pohja oli tällä kertaa kaupan valmis pakastemurotaikina
päälle mustikoita
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
reilu tl vaniljasokeria
jämät avatusta Flora Vanillasta
iso ruokalusikallinen maitorahkaa

Paistetaan reilu puoli tuntia noin 200 asteessa. 

Edit. -> Taivaallisen hyvää, vaikka itse sanonkin! Siis oikeasti, tuo täytemössö (kermaviili, Flora Vanilla ja rahka) on niin hyvää ja sopii ihanasti murotaikinan ja mustikoiden kanssa.... Pakko hakea toinenkin pala. : P

Pahoittelut rumasta kuvasta, mutta en vaan malttanut antaa piirakan jäähtyä. Piti käydä heti kimppuun kun se tuli uunista ulos.

4 kommenttia:

  1. Nam mitä piirakkaa!!
    Mä myös rakastan syksyä!! <3
    Kivoja kuvia! <3

    VastaaPoista
  2. Syksy on ihanaa aikaa! Rakastan myöskin.
    Mä tulen sinne syömään!!! Teet niin herkullisen näköisiä ruokia, leivonnaisia yms.

    VastaaPoista
  3. Täälläkin yksi syksy ihminen
    vaikka kesäkin on mun mieleen
    niin ihana kun saa taas pukeutua
    lämpimiin villasukkiin
    kuunnella sateen ropinaa ikkunaan<3

    Kivoja kuulumisia ja
    kuvia oli:)

    Jamssi

    VastaaPoista
  4. maija maitoparta, kiitos <3

    Reija, tervetuloa vaan :D

    Jamssi, kiits! Syksy on niin ihanan tunnelmallista aikaa. Itse olen syntynyt marraskuussa, ehkä se selittää jotain. :)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...