maanantai 20. syyskuuta 2010

32-vuotiaalle

Viikonloppuna tuli laulatettua sähkövatkainta 
kahden kakun verran kun mies täytti vuosia. 
Synttärisankari vietti töissä juhlapäivänsä, 
joten vietiin Onnin kanssa kakkua työpaikalle. 

Tämä kakku sai nimekseen 
"Älä tule paha kakku, tule hyvä kakku!". 

Nimi tulee siitä, kun harmittelin leikilläni, 
että en voi toteuttaa syntymäpäiväkakkua 
josta itse hyppäisin esiin 
- Onni tietysti hakkaamassa päähän lapiolla 
ja toteamassa tuota kakkumantraa... 

Siitä tuli siis hiekkalaatikkokakku. 

OHO! Naapurin kissa on tainnut vierailla laatikolla... 
(ja tämä oli Onnin mielestä ihan huippuhauskaa) :D

Pohjan leikkasin kahdesta kääretorttupohjasta. 
Kostutus vaniljamaidolla.
Täytteinä mango-passionmoussea, suklaamoussea, 
kermavaahtoa ja persikkaa.
Hiekkalaatikon reunoiksi etsin kolmesta kaupasta -turhaan,
niitä pötkylän mallisia keksitikkuja, joissa on sisällä suklaata. Piti tyytyä siis pätkiksiin (25 kpl), jotka nekin loppuivat kesken...
"Hiekka" on murskattua piparkakkua.
Musta ötökkä muotoiltu Kick-patukasta, ämpäri, lapio ja kissan "kakka" marsipaania, kehäkukat kasvimaalta...

***

Kotiin tehtiin sitten syksyisen teeman mukaan
omenakakku.

Pohjana neljän munan sokerikakkupohja, jonka paistoin rengasvuoassa ja vähän leikkasin muotoonsa.

Kostutus omenamehulla (omista omenoista puristettu).
Täytteenä omenasosetta ja epämääräinen sekoitus Flora Vanillaa, maitorahkaa ja kermavaahtoa.
Päällinen ja koristeet marsipaania, kirjoitukset suklaan makuista (tumma ja valkoinen suklaa) koristelugeeliä.

Ja tässä kakussa ei ole kissan kakkaa, tuo ruskea pötkö on omenan oksa.. ;)

Omenasoseen tein yksinkertaisesti näin. Kattilan pohjalle vähän vettä + kaksi kanelitankoa ja vaniljatanko kiehumaan. Kun vesi kiehuu lisätään muutama omena kuutioituna (ja kuorineen). Annetaan kiehua hissukseen pehmeiksi ja maustetaan maun mukaan sokerilla. En soseuttanut edes, vaan annoin jäädä sekaan sattumia. Tätä ohjetta ajattelin jalostaa pakastettavaksi ja kokeilla lisätä myös muita makuja mm. chiliä, inkivääriä jne.

11 kommenttia:

  1. Kyllä sulla riittää tuota mielikuvitusta! Todella hienot kakut. En voi muuta kuin ihastella ja todeta kuinka surkea itse olen =o)

    VastaaPoista
  2. Wau mitkä kakut!.

    Onnittelut miehellesi kans:).

    Jamelia

    VastaaPoista
  3. Kiitos Reija! Kyllä noissa leipomuksissa olis paljonkin parantamisen varaa... :D Mut ei se ole niin prikulleen.

    Jamelia, kiitos! :)

    VastaaPoista
  4. wau mitä kakkuja!!! Toi hiekkalaatikkokakku on M-A-H-T-A-V-A!!!

    VastaaPoista
  5. maija, kiitokset! :)

    lattenainen, voi kiitos! Tässä ihan häkeltyy. :)

    VastaaPoista
  6. Löysin juuri tieni tänne ensivierailulle ja samantien sain nauraa tuota hiekkalaatikkokkua! Pikkuiset tassunjäljet ja kakkakasa! Mahtavaa! :D

    VastaaPoista
  7. Marika, kiva kun löysit tänne ja mukavaa että jätit viestin käynnistäsi. Hauska kuulla, että kuvat on ilahduttaneet kävijöitä! Kyllä se kieltämättä aiheutti vähän hilpeyttä miehen työpaikallakin... :D

    VastaaPoista
  8. Ihania kakkuja <3
    Muutenkin ihana lukea teidän arjesta. Teette kaikkea ihanaa pientä piristettä arkeen. Tykkään :)

    VastaaPoista
  9. Kiitos Jenni! <3 Ääh, musta kyllä tuntuu välillä, että ME ei koskaan tehdä mitään, vaan kaikki muut... :D Ja arki on yhtä harmaata puuroa. Ehkä ne highlightit sitten tulee näpyteltyä tänne blogiin ja se puuroinen arki jää niiden alle piiloon..? Kiva kun kävit!

    VastaaPoista
  10. Aivan mahtavia kakkuja. Toi hiekkalaatikkokakku oli tosi hauska :)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...