tiistai 18. joulukuuta 2012

Suklaa-suolapähkinätoffee

Tässä on sen verran makea herkku, että syödessä menee varpaat kippuralle. Mutta jos tykkäät superimelästä, niin kokeile! Tai kääräise pakettiin ja ojenna lahjaksi herkkuhiirelle. Meillä tykättiin, vaikka ei tätä paljoa pysty kerralla syömään. Edes minä. Ja se on jo jotain!


Vuoraa 20x15 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.
Hienonna suklaa pieneksi, kuutioi voi. Mittaa sokeri, siirappi ja kerma kattilaan ja kypsennä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Kun sokeri on liuennut, nosta lämpöä ja anna kiehua samalla sekoitellen noin 10 min ajan. Anna jäähtyä. Sekoita vielä lämpimään seokseen suklaa, voi ja suolapähkinät. Hämmennä, kunnes suklaa ja voi ovat sekoittuneet täysin muihin aineksiin. Kaada seos vuokaan ja anna jäähtyä huoneenlämmössä noin tunnin ajan. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin jähmettymään yön yli. Leikkaa toffee paloiksi ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa. Säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.

Herkkuohje kopsattu Almalta.

12 kommenttia:

  1. Namskis! Arvaa vaan valuuko kuola suunpielestä nyt. :D

    ihanaa iltaa ja tunnelmallista joulunodotusta! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mulle taas tuli huono olo, kun vedin tuota liikaa... :P
      Kiitos, samoin! ♥

      Poista
  2. Voi että!
    Onneksi klikkasin lukemaan uusimman päivityksen :) Tätä joulumuistamisiin!

    VastaaPoista
  3. No höh... pitääkö tätäkin nyt kokeilla ;D Hih... kiitos vinkistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No tätäkin! Ja eihän sitä oo pakko itse syödä... ;D (eipä)

      Poista
  4. Mitä kermaa käytetään?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Käytin kuohukermaa, sitä kuvittelisin alkuperäisessä ohjeessa tarkoitettavan.

      Poista
  5. Just mietin että mieli tekis leipoa jotain suklaaherkkua, joten tää ohje taitaa olla aika sopiva siihen tarkoitukseen :) Ihanaa joulun odotusta!


    t. Tarja

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No sehän sattui sopivasti! :D
      Tunnelmallista joulun odotusta myös sinulle Tarja! :)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...