maanantai 19. lokakuuta 2015

Puoleensavetävät pizzat ja viettelevät vohvelit

Kyllä te tiedätte, että lapsiperheessä on usein kiire. Tai väsy. Yleensä molemmat. Tai ei vaan yksinkertaisesti huvita pönöttää hellan ääressä pitkän kaavan mukaan. Pöperöä on kuitenkin paras olla pöydässä tiettynä kellonlyömänä tai ei hyvä heilu (korkeintaan kitarisat ja äänivallit). Siksi onkin ihan mah-ta-vaa, että kauppojen hyllyiltä löytyy tuotteita, jotka tekevät hommista (ja äideistä) hivenen helpompia, nopeampia ja mukavampia. Saatiin Kungsörneniltä juuri tällaisia tuotteita kokeiluun, joista testattiin jo pizzapohjaa ja perinteisiä vohveleita.

 
PIZZA

1. Osta Kungsörnen Pizzapohjapakkaus (tai kaksi). Yhdestä paketista saa kaksi pienempää pizzaa tai yhden ison = uunipellillisen. Etkä tarvitse pohjaan lisäksi mitään muuta kuin vettä.

2. Pakkaus sisältää kaksi pussia: yksi jauhoja, yksi kuivahiivaa. Liuota kuivahiiva kädenlämpöiseen veteen.

3. Sekoita jauhot joukkoon.  

4. Tadaa - taikina on valmis. Jätä se vielä kohoamaan liinan alle puoleksi tunniksi.


5. Lahjo lapset hetkeksi hiljaisiksi (ikäkauteen sopivalla tavalla) tai värvää puoliso lapsenvahdiksi.

6. Laita hyvää musaa soimaan ja sytytä kynttilöitä.

7. Lirauta lasiin hieman kokkausviiniä tai jos ei ole sopiva aika viinille, keitä vaikka kahvit.

8. Valmistele pizzaan haluamasi täytteet. Nautiskele ja huomaa, miten leppoisaa ja helppoa ruuanlaitto oikeastaan onkaan.


Ja kas, pohjahan on noussut hyvin! 

9. Kauli/painele taikinasta pizzapohja(t). Laita merkille, miten helppoa taikinaa on työstää! Se ei tartu käsiin eikä alustaan ja siitä on helppo saada ihan ohut repeilemättä (huom. taikinan repeilemättä).



10. Levitä pohjan päälle haluamasi täytteet. Meillä käytettiin seuraavia aineksia: tomaattimurskaa (ylimääräinen neste kannattaa valuttaa pois), viipaloitua mozzarellaa ja osaan pizzoista parmankinkkua.

11. Pyydä lapset (ja puoliso) kattamaan pöytä. Käytä tarvittaessa lahjontaa (katso kohta 5).

12. Paista pizza(t) ohjeen mukaan n. 10-15 min. Meillä lisättiin vielä paistamisen loppuvaiheessa pizzoihin oreganoa, raastettua parmesania, tuoretta basilikaa ja liraus oliiviöljyä, ja jatkettiin paistamista vielä pari minuuttia.


13. Leikkaa pizza(t) ja aseta tarjolle.


14. Käy kimppuun ja ota vastaan vuolaat kehut kanssaruokailijoilta mm. siitä, kuinka maukas pohja pizzassa on.


Pizzan jälkeen päästäänkin luontevasti jälkkäriin. Tällä kertaa en lahjonut lapsia hiljaisiksi, vaan nakitin hommiin. Tosin, tämä on ipanoista niin hauskaa puuhaa, että lahjontaa ei edes tarvita. Nämä herkkuvohvelit nimittäin valmistuvat tosi helposti lastenkin avulla. Tosin, koska tarkoitus oli paistaa kuumalla raudalla vain vohveleita (eikä pieniä poikia), hoidin paistamisen itse. Pakkaus sisältää rasvaa ja vettä lukuunottamatta kaiken taikinaan tarvittavan.


PERINTEISET VOHVELIT

1. Värvää apujoukot.

2. Kaada vohvelitaikinapakkauksen sisältö kulhoon.

3. Kaada sekaan vesi pakkauksen ohjeen mukaan.


4. Sekoita vesi ja jauhot tasaiseksi taikinaksi.

5. Mittaa joukkoon rasva ohjeen mukaan ja sekoita.


6. Kehu apujoukkoja maailman parhaasta vohvelitaikinasta.

7. Laita merkille, miten kovasti lapset tykkäävät. Älä välitä sotkuista, vaan tee lupaus, että lapset saavat jatkossa osallistua enemmän ruuanlaittoon ja leivontaan.


8. Paista vohvelit kuumalla raudalla rapeiksi.


9. Nuuhkikaa hyviä tuoksuja ja koettakaa malttaa vielä hetki.


10. Anna apujoukoille ansaittu lepohetki.


 11. Valmistelkaa yhdessä lisukkeet. Meillä oli hilloa, marjoja, nonparelleja, kermavaahtoa, agavesiirappia ja suklaakastiketta.

12. Muista, että: "Hyvä äiti antaa nuolla vispilät, 
mahtava äiti sammuttaa vatkaimen ensin."


 13. Laita herkut tarjolle.


14. Kutsu kiva kaveri kylään.



15. Täytä vohveli haluamallasi tavalla.



16. Nauti!


Vinkki: kokeile myös suolaisia täytteitä.
Vinkki 2: vohvelitaikinan voi paistaa myös pannulla.

Kungsörnejä myyvät ainakin
 S-kaupat, K-kaupat, Siwat, Valintatalot ja Stockmann.

Yhteistyössä Kungsörnen

10 kommenttia:

  1. Nam, onpa hyvännäköinen pitsa! :)
    Vaikuttaa helpolta, täytynee kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Pia! Kannattaa ihmeessä kokeilla. Itsellä tuossa pizzan teossa yleensä pohjan vääntäminen ollut se kynnyskysymys, että viitsiikö vai ei. Tuolla kyllä viitsii! :D

      Poista
  2. :D pizzan teosta tuli just nyt jotenkin ylellistä. Herkulliselta näyttää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö!? ;) Ja herkullista olikin, kiitos! :)

      Poista
  3. mulla on niin helppo ja ekstranopea pohja, että siinä menee n. 5 minuuttia eli ei tarvita kalliita pohjia tai pakastepohjia, jonka sulattamisessa on isompi homma:

    3dl jauhoja
    kolme lorausta oliiviöljyä
    hippusellinen suolaa
    1dl kylmää vettä
    2tl leivinjauhetta
    - sekoita vesi, öljy ja suola, lisää jauho/l.jauhe
    kaulitse suoraa oliiviöljyllä voidellulle pellille. lisää täytteet ja paista uunin ylätasossa 250 asteetta n 10 min

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti vinkistä. :)

      Joskus vaan tuokin on mulle liikaa ja jos on mahdollista vähän oikaista, niin sen tekee enemmän kuin mielellään.. Nämä ei muuten ole ollenkaan kalliita, itse asiassa tuo pizzapohja taitaa maksaa vain alle kaksi euroa. :)

      Poista
  4. Voi kun ihana postaus!
    Ihan alkoi tehdä lettuja mieli...
    Pojilla muuten ihanat paidat, mistä?

    Amy

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti Amy! :) Ei muuta kun taikina tulille sitten ja herkuttelemaan. ;)
      Onnin paita on Lindexin ja Viljon paita on Molo Kidsin.

      Poista
  5. Kyllä se vaan on hyvä asia, että kaupan hyllyiltä saa helpotusta arkeen, osittain tai kokonaan. Kukaan jaksa marttailla koko aikaa :)
    Kyllä tuo keittiön seinä onkin vaan upea. Mukavia kuvia tilanteista ja lapsukaisista :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siis todella on! Olishan se kauhean kivaa olla sellainen ehtivä Martta, mutta ku eijjaksa! :D
      Kiitti! :)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...